It's time to go green, eat clean!

Taiwan Social Enterprise

Our Concept

我們的理念

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Eco-Friendly Food

​嚴選友善環境食材

Additive Free

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天然純粹無添加

Food Traceability

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食材產地溯源

LowSugar / LowCalorie

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低卡低糖低脂美味健康

 

Our Story Begins...

1982年是品牌創辦人出生的年份,也象徵了千禧世代(Millennials)的開始,我們享受了二十世紀中期以來全球食物體系快速的工業化和全球貿易化,同時親眼見證了單一作物、大量集約、農藥大量使用,極工業化農業導致土地、生態間的急遽失衡,讓演化了數個世代的豐富生態系統崩解,食安事件頻頻。

1982法式冰淇淋希望改變上個世代留下的環境問題,以老少咸宜的冰淇淋傳遞生態環境、食品安全的永續發展重要性。透過食物設計 (Food Design) 將欲傳遞的資訊設計成冰淇淋的口味,並以潔淨配方(Clean Label)的方式生產製作,融入食物科學、食物心理學、食物生物學(The  Science, psychology, biology of food)的物理原理,將友善環境的食材風土保留與展現出來,使人們最重視的食物美味與環境永續劃上等號,讓更多人認識環境永續的重要性。

 

無添加的冰淇淋

✔ 無添加人工香料

✔ 無添加鹿角菜膠/關華豆膠

✔ 無添加人工乳化/安定劑

✔ 無添加品質改良劑

✔ 不使用糖精、玉米糖漿

 
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A.A. Taste Awards

Ruby Black Tea

Rice Wine Jujube

Sea Salt Peanut

We prove, you can have ice cream that's

delicious and healthy! 

So clear out your freezer for these healthy ice cream treats.

連續拿下3座
"全球純粹風味評鑑 3 星獎"
我們證明友善環境的冰淇淋很健康也可以很美味
 
 
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Sustainable Development Goals

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